
COSTATA DI MANZO

STRATAGLIATA DI MANZO
AL PROFUMO DI TARTUFO

TAGLIATA DI PICANHA
TAGLIATA DI PICANHA CON RUCOLA E GRANA O ALL’ACETO BALSAMICO

GALLETTO
GALLETTO* VALLESPLUGA ALLA BRACE CON PATATINE FRITTE

SCOTTATA DI TONNO
SCOTTATA DI TONNO* IN CROSTA DI POLENTA

FRITTO MISTO
DI PESCE CON VERDURINE PASTELLATE

TAGLIATA DI PLUMA IBERICA
MAIALINO IBERICO - PATANEGRA

FIORENTINA